使用大功率商用电磁炉前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、用途、维护要求以及生产厂家可能提供的售后服务内容，注意按照商用电磁炉上的标识进行操作。下面小编讲解一些使用和维护过程中需要注意的点: 1.大功率电磁炉应避免水蒸气和湿气，应远离热空气和蒸汽。炉子里有冷却风扇，要放在空气流通的地方。出风口应距离墙……

很多人在使用不锈钢厨具的时候，认为它会很安全，不会对身体有害。而不锈钢厨具是用混有微量元素的铁铬合金制成的。如果使用不当，微量元素会在人体内积累，达到一定限度时会危害人体健康。因此，在使用不锈钢厨具时，应特别注意以下四点: 1.不锈钢厨具不宜装酱油、盐、热汤等。太久了。食物中含有许多电解质。长期接触后，这……

厨房设备分为两种，一种是家用厨房设备，一种是商用厨房设备。一整套家用厨房设备主要是家里日常用的，就不详细解释了。商用厨房主要用于宾馆、饭店、餐厅等餐饮场所，以及各大机关、学校、建筑工地食堂的大型厨房设备；特点是产品种类多，规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备大很多，价格也比较高。它着眼于整个厨房，所有涉及到的金属部……

商用厨房设备作为厨房的重要组成部分，如何清洁是非常重要的，因为不同厨房使用的厨具会有所不同，而家用厨房设备小巧精致，占地面积小，所以清洁的时候很方便，有利于装甲的放置。酒店厨具的选择会从更多方面考虑。比如节能的厨具，环保的厨具，这些都是厨具选择和设计中需要注意的东西。在清洁上，只能做表面清洁，很多时候单纯的洗洁精是无法……

商用厨房切片机的主要用途是将药材、食物、细胞组织、蜡等切片，用于下一道工序。其主要用途如下: 切肉效果均匀，自动滚切。采用意大利进口刀片和皮带，并设有独特的自动润滑装置。它有巨大的力量。是宾馆、饭店、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械。餐饮业使用的切片机包括市场上常见的牛羊肉切片机。 ……